
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous assistez le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement : - Vous supervisez les activités quotidiennes garantissant un service de qualité. - Vous gérez les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction. - Vous planifiez l'activité des équipes (salle/cuisine) - Vous assurez la gestion des stocks - Vous veillez au respect des standard de l'établissement. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2 Vous possédez une expérience similaire en restauration et maîtrisez les normes HACCP.


























